Des idées de recettes de carbonade et boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un plat mijoté réconfortant d'hiver qui nous vient du Nord.
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Découvrez la recette de la carbonnade flamande ! Cette recette de ragoût à la bière est délicieuse. Elle est réalisée ici avec le cookeo.
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Comment associer un plat typique de ma région et des légumes d'hiver pour un plat bien de saison
Un délicieux plat typique du nord de la France et de la Belgique, boeuf mijoté dans la bière, pain d'épices et moutarde!
Une recette douce par ses mandarines, mais qui vous réchauffe par ce petit vent d'automne .
Je vous présente ma version de la carbonade flamande : un plat longuement mijoté. La bière et la vergeoise donnent toute l’originalité à ce plat typique du Nord.
Bœuf mijoté au cidre
Une version revisitée de la carbonnade flamande mais au cidre.
un plat longuement mijoté pour un moelleux incomparable
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