Des idées de recettes de carottes et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Quand les encornets sont aux environs de 10 € le kilo, on en profite pour faire ce sauté !
Ca mijote doucement pendant que vous faites autre chose. C'est chouette, non ?
Un plat qui se réchauffera bien le lendemain si vous prévoyez une quantité plus importante.
Ce serait trop bête de jeter les têtes des homards alors qu'on peut faire une bonne soupe !
Ce week end, j'ai acheté un gros canard : plus de 4,2 kg ...de quoi faire plein de choses avec les magrets, les cuisses, les ailes et la carcasse.
On peut faire plus compliqué mais quand on a peu de temps et qu'on veut garder le goût du canard très en bouche, cette recette convient très bien.
Les brocolis, c'est bon pour la santé alors on en mange une fois par semaine quand ils sont sur les étals.
Thermomix
Préparer une soupe qui réchauffe avec le froid qui s'est installé, une soupe de carottes au cerfeuil
Il y a des jours où on mange volontiers un bon plat d'hiver !
Pour ceux qui aiment bien les soupes avec des morceaux :-)
Si comme moi, vous avez mangé un poulet en morceaux, il vous reste la carcasse sur laquelle il y a encore un peu de viande. Vous pouvez préparer cette soupe.
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