Des idées de recettes de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ces rillettes sont très fraîches et ont une saveur assez délicate, la prochaine fois je mettrai un peu d'ail et un fromage plus fort comme le Boursin, chèvre frais ou bleu.
Voici une bonne soupe à faire relevée avec des épices toute en saveurs, de quoi émoustiller vos papilles.
Je me suis inspirée fortement d'une recette de Cuisineplaisir postée sur les foodies.
Un beignet de saucisse de Francfort cuit sur un long pic en bois qui vous permettra de le déguster sans couvert.
Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.
Un tajine de poulet aux citrons confits et légumes qui m’a permis d’inaugurer le plat à tajine que j’ai acheté au Maroc en novembre dernier avec une cuisson au four.
Une idée d'apéro ou de dinette printanière si vous la servez avec une belle salade de saison !
Une tartinade complète grâce au tofu soyeux.
Du poulet caramélisé dans un bol de nouilles de riz plein de saveurs
Une recette très simple et bien fraîche, à déguster en entrée ou en verrines apéritives
Des minis blinis gourmands à base de carottes et de chorizo accompagnés d'une savoureuse crème au yaourt.
C'est une cuisine que j'adore, à la fois légère et savoureuse, et qui me donne plein d'idées...
Une salade complète avec des légumineuses et des légumes de saison.
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