Des idées de recettes de chèvre frais pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Facile et rapide à faire, un régal en perspective, un repas peu onéreux si vous êtes allez aux mûres. Profitez-en, c'est la pleine saison.
Une recette de raisins qu'on cache dans une boule de fromage de chèvre et ricotta, laquelle est saupoudrée de paprika, piment, fines herbes.
Ces petits chaussons à la pâte friable renferment une farce à base d'aubergine, de maïs et de chèvre frais. Ils nous viennent du Portugal
Ces panisses en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon seront un régal pour un apéro dinatoire.
Parfait pour un apéro ou une entrée peu festive !
Des courgettes agrémentées de menthe et de chèvre frais dans une délicieuse soupe froide
Cuites au four. Une salade bien fraîche et la méthode pour cuire les betteraves au four.
La tarte flambée revisitée pour les amateurs de sucré/salé.
Des tartines originales et savoureuses en un temps record
une tarte végétarienne croustillante et gourmande grâce au mode "tatin"
Des bouchées apéritives moelleuses qui régaleront les amateurs de chèvre !
Une salade très fraîche et simple à réaliser par cette chaleur. Juste une pointe d'assaisonnement et le tour est joué. A consommer frais.
Une brioche salée qui aura du succès en apéritif ou tout simplement en repas ! Moelleuse et savoureuse elle fera des heureux !
Une petite recette de briks facile pour un apéro ou une dînette !
Un poisson d'avril associant le saumon, la purée de patate douce et le crémeux du chèvre frais.
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