Chantilly salée et velouté : toutes nos recettes

Name: Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec de la chantilly salée
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chantilly salée

Mini frittata aux pommes de terre et cantal, chantilly salée aux herbes

La chantilly salée agrémente une entrée ou un plat salé. Photo par foodforlove.fr

Pour le plus grand bonheur de nos papilles, la crème chantilly se décline aussi en version salée. Originale et facile à préparer, elle fait un malheur de l'apéritif au plat principal.

Dans des verrines, sur des blinis, pour garnir des gougères ou pour accompagner un carpaccio de boeuf, la chantilly salée a tout pour plaire. Parfumée aux épices et aux herbes de votre choix, au fromage de chèvre ou au lard, elle a toute sa place dans nos recettes de cuisine.

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Toutes les recettes de chantilly salée et velouté des Gourmets

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Velouté de chou-fleur et chantilly salée au roquefort

Stella Cuisine

Une chantilly salée au roquefort associée au velouté de chou-fleur et… l’association fut parfaite ! Si vous souhaitez servir la soupe chaude sans liquéfier la crème chantilly, vous pouvez placer un biscuit salé ou une petite tranche de pain de campagne sur le dessus de la soupe et y déposer la crème chantilly !

Verrine butternut-noisettes, chantilly au parmesan, graines de courge

Gourmand'Iz

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Velouté de panais, crème fouettée à la truffe et ses crostini de luxe

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