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Toutes nos recettes de chinois pour un goûter très réconfortant

Chinois aux pépites de chocolat
Le chinois est une brioche très moelleuse et à la mie filante. Photo par kiliweb
Le chinois est une viennoiserie originaire d'Allemagne et d'Alsace composée d'une brioche fourrée de crème pâtissière. Reconnaissable avec sa forme constituée de spirales, son vrai nom est en réalité Schneckenkuchen (en allemand) ou Schneckekueche (en alsacien)

Délicieusement parfumée et moelleuse à souhait, on peut ajouter à la recette originale du chinois des pépites de chocolat, des raisins secs ou des noisettes pour encore plus de gourmandise.

Meilleures recettes de chinois et de sans oeufs des Gourmets

Des idées de recettes de chinois et de sans oeufs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chinois brioché à la crème d'orange et raisins secs
Chinois brioché à la crème d'orange et raisins secs
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
En général, les chinois sont garnis de crème pâtissière et de raisins secs ou pépites de chocolat. Moi j'en ai décidé autrement. De le garnir avec une crème à l'orange et raisins secs. Et comme d'habitude, sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes. Mais oui, je vous assure, être allergique alimentaire ne veut pas signifier que l'on ne peut pas se faire plaisir. En voilà la preuve.

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