Trouvez la recette de citronnade rafraîchissante et désaltérante

Quand il fait chaud, rien n'est plus rafraîchissant qu'une bonne citronnade maison. Photo par PicsArt

À toute heure de la journée, lorsque les températures frisent la canicule, rien de plus rafraîchissant et désaltérant qu'un verre de citronnade fait maison. Simple et rapide à réaliser, en plus de vous hydrater, cette boisson vous aide à faire le plein d'énergie.

Des citrons, biologiques de préférence, du sucre et de l'eau, voilà ce dont vous aurez besoin pour une citronnade classique. Pour variez les saveurs de votre citronnade, pensez à remplacer le jus de citron par du jus de lime, à l'aromatiser avec un jus de gingembre ou encore à y glisser quelques gouttes de grenadine. À boire exclusivement à la paille, avec des glaçons, au bord de la piscine, sur la terrasse ou lors d'un pique-nique à l'ombre des chênes.

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Citronnade indienne

Happy papilles

Pour se désaltérer, je vous propose de réaliser votre citronnade maison avec cette eau infusée au citron, citron vert et gingembre, agrémentée d'épices : safran, curcuma et cardamome.

Citronnade au gingembre

Cook A Life by Maeva

Une délicieuse boisson rafraichissante délicatement aromatisée avec un sirop de gingembre maison. Et pour une version limonade, utilisez de l'eau gazeuse ou pétillante. Cette boisson sera parfaite pour vous désaltérer lors des prochaines chaudes journées !

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Limonade au citron et au gingembre

Kélou

Boisson parfaite pour les grosses chaleurs, très rafraîchissante sans alcool et peu de sucre, aromatisée au jus et zestes de citron et gingembre frais râpé, à servir très fraîche avec des glaçons.

Citronnade tiède au miel et gingembre

My Culinary Curriculum

Par ces temps frisquets, on déguste une bonne citronnade tiède pour avoir la pêche !

Indispensable pour vos Moscow mule !

Verres Moscow mule

Impensable de servir un cocktail Moscow mule dans un autre verre...

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Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).