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Civet de lapin et civet : toutes nos recettes

Civet de lapin aux pommes de terre
Le civet de lapin est cuisiné depuis l'antiquité. Photo par jimcollins
Le civet de lapin est un plat traditionnel français connu et apprécié dans le monde entier.

La viande est marinée dans du vin rouge avec des oignons, du persil, du laurier, du romarin, des clous de girofle et des branches de thym. Une fois que la viande a longuement mijoté, le sang du lapin est ajouté au plat.

Civet de lapin et civet : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !

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Toutes les recettes de civet de lapin et civet des Gourmets

Des idées de recettes de civet de lapin et civet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Civet de lapin au chocolat
Civet de lapin au chocolat
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Un civet de lapin parfumé cuit en cocotte et une sauce onctueuse au chocolat, ça vous dit ? Cette recette de civet de lapin au chocolat est idéale avec du lapin bien sûr et aussi du lièvre, ou un autre gibier.
Le civet de lapin sauce au sang
Le civet de lapin sauce au sang
Schotzy Schotzy
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de civet de lapin pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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