Confiture d'abricots et grand-mère : toutes nos recettes

Name: Des recettes de confiture d'abricots à tous les parfums
Total time: 30 min
Cuisine: confiture d'abricots

La confiture d'abricots est l'une des plus consommée avec la confiture de fraises. Photo par RitaE de Pixabay

La confiture d'abricot fait partie des confitures les plus consommées avec la confiture de fraises !

C'est aussi la confiture qui évoque le plus l'été et quoi de mieux que d'en retrouver le parfum par un pluvieux dimanche d'automne sur nos tartines du petit-déjeuner ?

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La confiture d'abricots est l'une de celles que je préfère l'été : les beaux fruits gorgés de soleil et du sucre, et rien d'autre ! C'est la recette telle que la préparait ma Grand Mère, et je me souviens avec gourmandise de la grande bassine qui glougloutait à petits bouillons, et de l'assiette où elle déposait l'écume et que nous attendions avec impatience pour pouvoir y plonger nos petits doigts… C'était chaud, mais qu'est ce que c'était bon !