Coulis de fruits ou de légumes, toutes nos recettes pour les faire soi-même

Name: Coulis de fruits ou de légumes, toutes nos recettes pour les faire soi-même
Total time: 30 min
Cuisine: coulis

Le coulis sert généralement de sauce ou d'accompagnement. Photo par Michelle Lee

Très faciles et rapides à préparer, les coulis à base de fruits apportent une touche colorée et rafraîchissante à de nombreux desserts. Les coulis se déclinent à l'infini en fonction de vos envies et des fruits de saison.

A base de fruits rouges, d'abricots ou encore de chocolat, les coulis accompagneront parfaitement vos gâteaux et charlottes. Vous pouvez aussi les utiliser au quotidien pour agrémenter des yaourts natures, du fromage blanc, des crèmes ou de la glace.

Dernières recettes de coulis et de saint-jacques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coulis et de saint-jacques qui changent !

Feuilleté de Saint Jacques fondue de poireaux et coulis de piquillos

Christopher Humbert

Avez-vous envie de préparer une recette de feuilleté de saint jacques fondue de poireaux et coulis de piquillos ? Cuisinez en suivant cette recette de poireau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Noix de Saint-Jacques panées au curry, coulis de mangue et orange au coriandre

Ma cuisine au fil de mes idées

Des noix de Saint-Jacques tendres et croustillantes à la fois ! J'adore :-) Un coulis de mangue-orange-coriandre pour apporter du peps ! Pour moi c'est tout bon ! Et surtout rapide et pas compliqué ;-) Parfait !

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Arroser

Luter

Napper

Proportions et grammages des fruits de mer

Les coquilles saint-jacques

Techniques appliquées à la préparation des fruits de mer

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Millefeuille à la rhubarbe et son coulis de fraise Tagada

Coulis de fraises

Coulis de framboises

Coulis de fruits rouges

Coulis de tomates

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines banane bar basilic bavarois beignets beignets salés betterave beurre bicarbonate biscuits blanc boeuf brioche cacao café charlotte chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs framboises fruits gingembre légumes noël orange pain pastis pistache poivrons pommes réglisse rhubarbe rouge roulé salé sirop spéculoos veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de coulis et toutes les recettes de saint-jacques

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Mariatotal

Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête. Accompagnez de tagliatelles ou de pâtes aux œufs frais.