Des idées de recettes de courge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des pancakes à la courge butternut pour varier un peu des traditionnels pancakes sucrés que j’apprécie également.
Des saveurs raffinées, délicates et originales pour cette réinterprétation d'une recette d'Anne-Sophie PIC
Des petits scones tout doux pour faire manger des légumes aux enfants
Recette simple et savoureuse pour ensoleiller les longues journées d'hiver !
Une des plus célèbres recette du Comté de Nice est le tian de courge (Lou tian de cougourda) qui connaît de nombreuses variantes.
Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût.
(Lou tian de cougourda)
Un velouté plein de saveurs!
une savoureuse soupe d'automne
Délicieuse recette de courge pour venir se réchauffer dans le froid hivernal.
Un petit plat pour les amateurs de roquefort !
Une soupe bien épicée au potiron et curry au thermomix préparée en 5 minutes.
Un velouté très parfumé qui met la courge à l'honneur avec des saveurs exotiques
Un cake doucement épicé et fruité façon "Carrot cake", où le potiron remplace les carottes avec bonheur
Voici de quoi faire une délicieuse marmite de soupe. Un mélange de potiron et lentilles corail, ainsi que des champignons, et un peu d'ail !
Une recette automnale ! Des courges farcies, et grillées au four ! Tout ce qu'on aime !
Une délicieuse soupe de velouté à la courge butternut !
Des biscuits fondant et gourmand pour un apéritif healthy
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1