Un velouté très parfumé qui met la courge à l'honneur avec des saveurs exotiques
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Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Velouté de moules.
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