Des idées de recettes de courge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un gratin de saison très facile à faire sans balance. Il est sans gluten ni lactose.
Comment pourrait-on résister à ce petit goût de noisette contenu dans la courge butternut ?
Un velouté gourmand pour faire manger de la soupe aux enfants
Un gratin de potimarron presque comme une lasagne, mais en plus simple et plus léger.
Un mélange de courge, navet et carottes lentement rôtis au four, mixés avec un bouillon et agrémentée d'un mélange de riz et légumineuses pour un résultat ultra-gourmand !
Une recette aux saveurs parfumées entre Grèce et Crète, de quoi faire voyager sur les bords de la Méditerranée.
Un plat d’automne original avec ce tajine où l’agneau est remplacé par de la raie, et où s’invite un légume de saison, le potimarron.
Une soupe de potimarron avec une écume de lard et surtout une recette faite par mon ado de A à Z
Une entrée festive ou de bons restes après les fêtes !
Des courges caramélisées, de la ricotta, des épinards et du bacon, tous ces ingrédients forment ensemble un délicieux repas.
Vous devez absolument essayer cette recette de cannelloni à la courge butternut associés à une petite crème de parmesan ! Une recette gourmande qui sent bon l’automne !
De la courge de saison, les fameuses petites herbes thaï dont je suis fan et un peu de lait de coco pour la gourmandise, voici le secret de cette soupe si facile et si délicieuse.
Un risotto original avec une touche sucrée subtile
Une recette simple pour impressionner vos invités. Léger et aérien, un mariage parfait de saveurs et de textures ...
Si vous n'avez jamais testé la courge butternut c'est l'occasion rêvée, la cuisson au four de ce gratin intensifie sa saveur.
Un délicieux petit plat réconfortant au quinoa, à la courge et à la patate douce pour se réchauffer de nos fraîches soirées hivernales.
Soupe de courge butternut (courge musquée) onctueuse, simple et tellement délicieuse. Composée de butternut, oignon, bouillon et assaisonnement. Eventuellement, de la crème.
Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.
Aujourd'hui, je vous propose une pizza de saison : à la courge butternut et à la feta.
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