Des idées de recettes de crémeux et noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Bûche composée d'une génoise au cacao, d'un crémeux et d'un confit de mandarine, d'une ganache montée lactée caramélia et d'un croustillant streusel noisette.
Un cheesecake crémeux, au biscuit spéculoos pour fêter Saint Nicolas.
Une bûche de Noël très gourmande : ganache montée praliné, insert crémeux chocolat tonka, praliné feuilleté et génoise cacao.
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