Bûche composée d'une génoise au cacao, d'un crémeux et d'un confit de mandarine, d'une ganache montée lactée caramélia et d'un croustillant streusel noisette.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par MesGougèresAuxEpinards pour accompagner une recette de layer cake fraises ricotta et miel.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
les sucreries de Yory partage également ces recettes.
Un entremets aux saveurs que j'apprécie beaucoup: la noisette et la mandarine. A la fois doux et acide/amer.
Une recette de bûche alliant la force d'un chocolat noir et un fruité confit de griotte.
Une bûche fruitée composée d'une onctueuse ganache montée au citron dans laquelle se trouve un biscuit viennois et une compotée de fruits rouges enroulés. Le tout posé du un biscuit sablé au citron.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1