Ciambella aux mandarines

Intéressé par la réalisation d'une recette de cake sans beurre et lemon curd ? Suivez cette recette de lemon curd et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Il y a quelque temps, en prenant le thé chez ma voisine, j’ai eu la chance de goûter à son fabuleux cake aux pralines roses : un pur délice, moelleux et fondant à souhait. Séduite dès la première bouchée, je n’ai pas résisté à l’envie de lui demander sa recette — qu’elle m’a gentiment partagée. Je l’ai aussitôt testée, et le résultat est à la hauteur : un cake aussi beau que bon, à la fois croquant grâce aux pralines et fondant grâce à sa texture parfaite.