Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de crottin et fromage de chèvre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Salée ou sucrée, la Babka remporte toujours son petit succès lorsque je l’amène à table. Le look de cette brioche tressée et généreusement garnie est parfaite pour un repas vite fait ou bien en mode apéro ou pique-nique puisque la Babka peut se déguster sans couverts.
Cette délicieuse recette associe le poisson blanc et le fromage de chèvre et cet accord de premier abord improbable est juste excellent.
Pour obtenir un plat léger et complet , j'ai accompagné mes filets de merlan de dés de courgette et semoule, et la sauce du plat à lié les ingrédients pour encore plus de gourmandise.
Cette recette, je l'ai cuisiné pour ma mère et moi, et nous avons adoré.Le chèvre se marie très bien avec les lentilles.
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