Le crémant se glisse dans une multitude de recettes festives

Name: Le crémant se glisse dans une multitude de recettes festives
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 personne
Cuisine: crémant

Le crémant est produit dans sept régions viticoles françaises. Photo par Kevin Glowacki

Un crémant est un vin effervescent mousseux avec lequel on aime trinquer - avec modération - pendant les fêtes. Frais et fruité, il est produit en Alsace, en Bourgogne, dans le bordelais, le Jura, le Languedoc-Roussillon, la Loire et la Savoie.

Plus économique que le champagne, on l'emploie également dans la réalisation de cocktails tandis qu'en cuisine il parfume des sauces pour accompagner viandes, volailles et poissons.

Meilleures recettes de crémant et de cocktails de saint-valentin des Gourmets

Des idées de recettes de crémant et de cocktails de saint-valentin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail au Crémant d'Alsace

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Si la plupart du temps, je le sers tel quel et sans le moindre artifice, j’aime de temps à autre surprendre mes convives en concoctant un délicieux cocktail au Crémant d’Alsace. Un cocktail tout bleu pour un apéritif aussi joli que délicieux, parfait pour la Saint-Valentin par exemple !

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