Cuisine économique et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 7

Une version végétarienne du bœuf Stroganoff, ce plat traditionnel de la cuisine russe à base de bœuf braisé, paprika et crème.

Envie de préparer un accompagnement savoureux et coloré ? Testez la recette des carottes et patates douces rôties au cumin... Ces légumes dorés vont vous faire fondre 🤗

Une petite soupe économique, facile et rapide à préparer et de surcroît très savoureuse. Je l'ai servie en amuse.

Recette de beignets de courgettes râpées au four. Une recette végétarienne pour accompagner vos plats et à déguster entre amis

Essayez cette recette de galettes de légumes au four, faciles à préparer et sans matières grasses : les couleurs donneront envie à vos enfants d’y croquer à pleines dents 😬

Un cake facile et rapide. Parfait pour l’apéro, le pique nique, la lunch box, en guise de pain avec une salade composée …

Une salade très facile à faire, économique, parfaite pour un soir. Avec un petit dessert, vous tenez votre repas.

On peut choisir les légumes verts qu’on a à disposition. J’ai choisi des orties en plus des épinards et des fines herbes du jardin.

Une recette d'omelette aux cèpes très facile et rapide à faire. Une recette économique avec des œufs et des champignons. En entrée ou plat.

Une jolie découverte d’apéro ou d’entrée hyper facile que j’ai trouvée sur Veganstyle. J

de petites galettes croustifondantes , qui feraient aimer l'aubergine même à ceux qui la boudent

la façon la plus simple de se régaler avec juste quelques carottes

Des grains de blé croquants à la tomate et aux épices chaudes qui changent le quotidien.

Une recette très sympa de houmous que j’ai vue dans le magazine Vital food.

Une recette hyper facile qui s’est imposée à moi à la vue d’un gros potimarron. Au départ, je pensais à une pizza et elle s’est transformée en tarte du fait du plat.

J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto

Voici une recette très simple à réaliser et bon marché que tout le monde peut réaliser.

Vous pouvez variez les épices selon vos envies…

Des petits rouleaux très frais et parfumés grâce au 4 épices, au cumin, à la menthe et au persil et, avec une note sucrée apportée par les raisins secs.

Quand on est dans une période de confinement et qu’il ne faut pas sortir, utilisons les produits dans leur intégralité.

Une recette toute simple avec les ingrédients du placard.