Voyage dans l'assiette avec ces recettes de cuisine australienne – Page 2

C’est un dessert très courant en Australie, composé de boulettes de pâte faites à base de farine et d’œufs puis cuites dans un sirop. Les dumplings sont ensuite servies dans leur sirop avec un peu de crème double ou de glace. C’est un dessert qui se prépare rapidement, bien gourmand mais assez sucré, j’ai donc voulu en faire une version un peu différente et surtout allégee en sucre…

Un dessert australien frais et fruité : une meringue croustillante et fondante, garnie d'une chantilly à la noix de coco et d'une crème aux saveurs tropicales. Un vrai délice !

Jamais entendu parler de cette petite douceur sucrée? Laissez-moi vous parler un peu de ce dessert, avant que vous ne passiez aux fourneaux et y goûtiez vous-mêmes. Un dessert australien très gourmand, composé d'une couche de biscuit au beurre, surmonté d'un caramel crémeux parfumé au golden syrup et recouvert d'une couche de chocolat noir.

Des pâtes maison avec une sauce à l'ail, huile d'olive et tomates séchées du bush australien

Gâteau chocolat et noix de coco qui nous fait voyager en Australie.

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Jam drops (Australie). Des biscuits tendres et doux.

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Recette australienne.

Très rapide à faire avec des ingrédients qu'on trouve si facilement ici et en Australie !