Des idées de recettes de cuisine bretonne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un voyage en Bretagne, un bon cake aux pommes et farine de Sarrasin... trop trop bon...Une belle surprise gourmande
Un quatre quarts naturellement sucré au miel, et délicatement parfumé au citron et à la noix de coco. Parfait pour le goûter.
Une recette de palets bretons prise sur le livre "les sablés" d'Eléonore de Greef. Ils sont hyper faciles à faire.
Je me suis très fortement inspirée de la recette de ragoût de porc publié sur un "Breton en cuisine" qui les proposait avec des coques.
n Tiramisu aux saveurs bretonnes, ou quand l’Italie s’invite en Bretagne. Une délicieuse recette, voire une folie gourmande
Les noix de pétoncle (ou saint jacques) avec des poireaux constituent un mariage très classique qui fonctionne bien !!
Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.
des crêpes oui mais des crêpes brouillées , pleines de beurre et de sucre , un régal pas super light ^^
Pour l'apéritif, présentez ces crêpes en petits tronçons, personne n'y résistera !
Servi avec un sablé breton et recouvert de coulis de caramel, impossible de résister à cet incontournable de la gastronomie bretonne.
Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !
Un délicieux far pruneaux légèrement vanillé, au cookeo.
De vraies galettes de sarrasin traditionnelles. En plus d'avoir un goût délicieux, ces galettes sont végétales et sans gluten.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1