Des idées de recettes de cuisine indienne et gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Direction l'Inde avec ce savoureux riz basmati aux légumes à l'indienne, agrémenté de carottes, de petits pois et de chou-fleur et relevé de nombreuses épices
Encore une recette du chef indien aux lentilles jaunes
Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin
En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de pommes de terre de bombay, chutney de tomates..
Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade…
Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…
Ce dahl est une vraie tuerie ! Tu vas te régaler....
Il ne fait pas très chaud pour un mois d'avril, l'occasion de préparer : une soupe indienne aux lentilles corail pour se booster.
Une viande cuisinée, parfumée d'épices comme le gingembre, les clous de girofle, la cannelle, la cardamome servie pour la fête du mouton en Inde
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
Des petites boulettes végétales, pleines de saveurs épicées!
Une recette indienne à base de panir (ou paneer) ce fromage indien si simple à préparer et qui fait des plats végés délicieux.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de fèves marinées à l'indienne...
Aujourd'hui, je vous propose une pizza aux saveurs indiennes : aux légumes et aux pois chiches...Vive le curry !
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