Des idées de recettes de cuisine italienne et ricotta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
des gnudi , des ravioli sans pâte , juste l'interieur , fondant et savoureux , dans une belle sauce tomate
Un gâteau à la semoule différent...grâce à la ricotta il devient bien moelleux et bien goûteux !
On profite de la fin de saison des tomates pour manger des tomates farcies avec de l'échine, du jambon et de la ricotta.
Comme toutes les terrines, elle est facile à réaliser !
Idéal pour accompagner les tomates cerises qu'on trouve à profusion en ce moment au marché.
Je vous recommande particulièrement ces tartines pour un dîner léger !
Une recette très inspirée du maxi cuisine hors série "saveurs d'Italie". Diffcile de résister à l'appel de la cuisine italienne !!
Je vous emmène en Italie avec ces polpette de veau, très moelleuses grâce à l'ajout de ricotta.
Une tarte qui sent l'Italie avec le prosciutto, la ricotta et les asperges !
Une recette aux saveurs de l'Italie
Très bon et bourré de vitamines avec ce concentré de fines herbes
Un gâteau parfumé, moelleux et fondant à la ricotta
Croquant , fondant , gourmand , comme dirait quelqu'un de célèbre ^^ , de mini tartelettes avec de la ricotta et du miel , sur une pâte sablée ultra fondante
On peut choisir des citrons jaunes ou des citrons verts mais pour cette recette, comme on utilise le zeste, on les achète bio..
Une tourte complète qui se sert aussi bien chaude que froide.
Délicieuse lasagnes végétariens
Une tartine originale sur la base d’une piadana romagnola maison et pour rester dans le thème italien, de la ricotta, de la roquette, une tomate et une tranche de mortadelle.
Ce gateau ultra moelleux
Gourmand ,léger et fondant à la ricotta et huile d'olive,parfumé au bon goût de citron.
Ce gâteau est une pure merveille gustative!
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