Cuisine italienne et sauce : toutes nos recettes – Page 6

Une recette qui change de la traditionnelle bolognaise.

Le vrai "O'rrau": le ragoût comme à Naples. La sauce est trop bonne et sert pour les pâtes, le riz, etc. La viande se mange traditionnellement à part.

Des gnocchi ultra légers en deux présentations élégantes et faciles.

Envie de Ravazzate siciliennes ? Découvrez cette recette de cuisine sicilienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de bruschetta et donnez votre avis en commentaire !

Recette à réaliser avec les enfants!

Profitons de la saison de l'ail des ours pour en faire des pâtes!

La recette (presque) traditionnelle. Une recette de pâtes ancienne, très simple mais très bonne.

Le ragù est en Italie une sauce à base de viande de bœuf. Là on innove en utilisant du lapin.

Une chouette recette pour utiliser un fenouil oublié au frigo: le fenouil cuit dans le lait donne une sauce crémeuse et savoureuse!

Une seule poêle pour un plat de pâte délicieux

Le vrai ragù comme à Bologne. Retour aux sources des véritables recettes italiennes, cette sauce peut évidemment servir pour les spaghetti bolognaise et aussi pour les lasagnes !

du pesto rosso une specialite italienne a base de tomate et basilic

Souvenir d'Italie.