Gnocchi de pomme de terre, sauce poireau et reblochon

Une façon différente de manger les pâtes qui peut plaire aux enfants et surprendre les convives.

Découvrez la chimie derrière cette sauce déclinable à mille façons, bien que les astuces pour bien prendre ou rattraper la mayonnaise maison.

Une sauce pour accompagner vos viandes mais aussi vos brochettes végé car la fumée liquide remplace le lardon dans cette version.