Des idées de recettes de cuisine japonaise et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un assaisonnement traditionnel japonais composé de sésame grillé et de sel, à saupoudrer sur vos plats de légumes, riz, sautés, salades...
Une recette de pâtes façon "fromage et poivre" simple et d'apparence audacieuse, mais en réalité, elle plaira à tous !
Taifun. La version végétarienne du sushi.
Riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.
Japon. Bol japonais
De petites salades aux saveurs japonaises réunies dans un bol.
Un bol de nouilles japonaises froides avec sa délicieuse sauce maison et des légumes de saison !
Un façon ultrasimple et délicieuse de préparer les gros radis !
Un bol de légumes sain et savoureux, aux notes japonaises.
Une recette de Shojin ryori, la cuisine végétarienne japonaise, à base de miso dans une délicieuse sauce aux noix !
A tester.
Une recette de brownie très moelleuse grâce aux haricots azukis! Grâce à eux cette recette est donc sans gluten, et encore plus gourmande.
Je vous présente mes petites meringues sapin de Noël, colorées et parfumées par le thé matcha. De quoi faire des cadeaux gourmands et originaux !
Un délice japonais à déguster sur le pouce ou à servir en entrée comme en snack !
Des aubergines juste grillées, moelleuses et parfumées. Idéal pour un barbecue et pas seulement.
Des pommes de terre fondantes dans une délicieuse sauce salée sucrée.
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