Cuisine mauricienne et crevettes : toutes nos recettes

Le Biryani de Crevettes Mauricien est un plat festif, emblème des saveurs métissées de l’île Maurice. Riche en épices et en parfums, il marie riz et crevettes dans une harmonie inspirée des cuisines indienne et créole. Servi avec raïta ou achards, il incarne la générosité et l’esprit de partage des grandes tablées mauriciennes.

Préparation de la recette des crevettes sauce rouge comme à l'ile Maurice. Plat créole traditionnel avec des crevettes ou des camarons.

Rougail traditionnel de crevettes comme on le cuisine à Maurice. À la réunion, on parle de cari de crevettes.

Recette mauricienne, spécialité de l'île, cari ou curry de poulet et crevettes

Une recette facile et savoureuse

Crevettes aux parfums de l'île Maurice.