A la découverte des recettes typiques de la cuisine roumaine – Page 5

Quand le céleri de début de saison rencontre les tomates de fin d'été.

Pour l'apéritif ces bâtonnets croustillants parfumés au cumin et fourrés de dés de feta.

Une recette végétarienne faite souvent pendant le carême qui précède le Pâques.

Une belle recette qui change du poulet du dimanche

Une spécialité roumaine pour ce gâteau moelleux, farci d'une compote de pommes à la cannelle

Sans gluten.

Les sarmale sont un mets traditionnel et sont considérées comme le plat national roumain.

Vous cherchez une recette de cozonac – brioche roumaine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Je vous propose une recette de croissants sablés, très prisés en Moldavie et en Roumanie, particulièrement pendant les jours de fête.

Roumanie- ciorbă de burtă.

Vegan.

Roumanie.

Roumanie.

Voici un plat traditionnel des Carpates qui est dans mon sang.

Le Mancare de gutui est une recette classique roumaine aux coings et au poulet, parfumé à l'eau de vie.

Cette 'Supa de Gutuie' fait partie des soupes de Roumanie dans lesquelles les fruits de saison trouvent leur place. Aux coings elle est délicieuse.

La plus connue brioche roumaine, un délice farci des noix et chocolat.

Après le Kulich, la brioche de Pâques russe, aujourd’hui je vous amène en Roumanie et vous présente le Cozonac – une brioche torsadée avec de la garniture.

Une recette roumaine simple pour utiliser les herbes du printemps.

Le 'Cozonac' est une recette traditionnelle roumaine , un gâteau brioché aux raisins de Corinthe, aux loukoums, aux noix, au pavot, etc., servi les jours de fête.