Des idées de recettes de cuisine traditionnelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose de découvrir aujourd'hui les Kopytka polonais. Sorte de gnocchis qui ont marqué de nombreuses générations de polonais.
Plat de riz façon grand mère à l'arabe, aux poulet ou à l'agneau, pois chiches et petits légumes , facile et sans prise de tête.
Soupe blanche traditionnelle au riz, cannelle et liée à l'œuf et jus de citron, cuisine du terroir bônois, traditionnellement à l'agneau mais je la décline avec du poulet.
Dolma ou dolmet el osbène mbatene, des beignets de panse farcie de tripes hachées menues en sauce blanche au citron, spécialité de l'ancienne cuisine du terroir bônois.
Ghraiba classique blanche et celle aux pistaches, ancienne publication que je remonte, des biscuits ou Montécaos , héritage andalous dans la cuisine algérienne .
Une recette traditionnelle d'Alsace aux oignons pour recevoir vos amis. Avec une bonne salade verte, cette tarte salée fera une entrée gourmande.
Un classique de la cuisine française au canard confit, un délice fait maison !
Mkartfa m'jamra typique de notre terroir bônois, sa particularité est dans le fait qu'on braise les petites pâtes au beurre et à la poêle avant de servir.
Sauce bolognaise maison. Une recette italienne parfaite pour accompagner les pâtes comme les spaghettis, les cannellonis ou les lasagnes.
Explorez l'authenticité du mole mexicain, une symphonie de saveurs et d'épices. Découvrez son histoire et sa préparation.
Découvrez la recette authentique du gâteau de ménage, un délice traditionnel à partager en famille. Simple à préparer, il ravira vos papilles.
Une recette de spritz de Noël à la noix de coco. Ces petits biscuits de Noël traditionnels vont épater les enfants. Délicieux et facile à faire
Avec un café de qualité, ces pots de crèmes au café sont une tuerie !
Une galette de pommes de terre bretonne, au blé noir, cuite au four.
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