Le meilleur de la Turquie avec des recettes savoureuses et variées – Page 9

La pizza turque

Une délicieuse recette, avec une pâte très moelleuse, parfait pour régaler la famille

L'une des plus belles pizzas qu'on ait à goûter , le lahmacun, pizza de la street food turque que l'on déguste chaude , roulée et croustillante.

Des borek turc au four farcis aux épinards et feta a base de pâte philo (filo), parsemées de graines de sésames.

Ce pain turc m'apparaissait plus être une brioche, du coup, j'ai mis 100 g de sucre au lieu des 40 g préconisés. Parfait pour les goûters.

Des aubergines en version sucrée ? Ca marche avec cette recette turque originale !

De petits biscuits qui nous viennent de Turquie au fromage et au persil parsemés de graines de pavots, idéal en apéro ou en entrée.

Des tomates farcies végétariennes rendues très savoureuses par l'utilisation de boulghour fermenté, comme en Grèce ou en Turquie (Tarhana ou trahana).

Çorba signifie littéralement « soupe » en turc et il en existe de nombreuses variantes.

Une recette très légère

Aubergines farcies végétariennes : une recette turque. Les aubergines sont farcies avec des légumes : tomate, oignon, ail, épices, herbes aromatiques.

Borek turc farcis

Aprés lahmacun, voic la recette de borek, symbole de la
cuisine turque, une recette turque très facile à préparer.

Une recette turque très simple où le poireau est parfumé à la cannelle et au piment de la Jamaïque (4-épices)

Un plat d'aubergine qui vous fera voyager

ou petits pains feuilletés.

Pâtisserie turque.

Pain turc.

Une délicieuse soupe turque à base de bolghour fermenté et de légumes d'été