Cuisine végétarienne et épices : toutes nos recettes – Page 14

La frittata est une omelette qui nous vient d'Italie. Elle est cuite en deux fois: sur le feu pour commencer et au four pour finir.

Envie de Gâteau à la courge et aux épices (cuisson vapeur) ? Découvrez cette recette de courge et donnez votre avis en commentaire !

Une recette végétarienne délicieuse et simple à réaliser pour découvrir les patates douces sous un autre jour

des röstis de courge épicés

Un bol de nouilles aux légumes crémeuses, aux délicieuses saveurs inspirées de la cuisine thailandaise. Une recette végétale et sans gluten qui vous fera voyager!

Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !

Les poires au thé meringuées seront idéales pour conclure un diner avec panache et épater vos invités avec une recette que l'on peut facilement réaliser.

Une délicieuse galette au bon goût de pain d'épices!

Une recette pour déguster le chou-fleur autrement qu'en gratin. La cuisson en papillote donne un chou-fleur très tendre et parfumé!

Une recette de chou-fleur rôti entier et recouvert de fromage frais type Saint-Môret et aux épices

Une garniture de sandwich végétale et gourmande, et qui change! Se déguste aussi à l'apéro avec des crackers et petis légumes croquants, ou dans des pains plats style wraps.

Une déclinaison colorée et épicée du houmous traditionnel. Parfait pour l'apéro, ou à tartiner sur du pain pita!

Encore une recette du chef indien aux lentilles jaunes

Une belle tarte végétarienne gourmande

Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin

Recette indienne de pommes de terres aux épices

Un dhal à base de lentilles corail et pois chiches simple et savoureux où les ingrédients cuisent tous ensemble dans des épices. Un régal pour les papilles !

Une recette venue du Liban, c'est un plat à base de boulgour. Il est cuit au four pour un résultat moelleux et croustillant!

Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.

Pour changer du taboulé traditionnel, voici une version avec des légumes et des épices! Une recette délicieuse et facile!