Des idées de recettes de cuisine végétarienne et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe pour se réchauffer c'est parfait par ce temps
Une petite soupe végétarienne de haricots coco frais roses et légumes, relevée à l'ail et ou piment, saine et delicieuse avec des pâtes linguines
Une soupe froide originale, pour varier du gaspacho (que j'adore)...
Si un jour le soleil fait défaut dans le ciel, retrouvez-le dans votre assiette
Je ne me lasse jamais des asperges, à la vapeur, en soupe, au gratin ....
Une soupe toute douce et délicate. À déguster aussi bien chaude que froide!
Certains légumes nouveaux arrivent sur les étals avec leurs fanes. Ne les jetez pas surtout si vous les achetez bio. En soupe, ils seront parfaits.
C'est la saison de l'ail des ours. Il faut en profiter pour préparer omelettes, soupes, beurre aux herbes ...
Une soupe japonaise de légumes au tofu. Une envie de Japon m'a fait trouver cette recette de soupe claire merveilleuse !
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Le panais est un légume qu’on mange relativement peu alors qu’on en trouve très facilement chez les petits producteurs. En soupe, il accompagne volontiers les poireaux
Délicieux velouté aux patates douces, potiron et fromage frais très réconfortant, sain, cuisine végétarienne.
Aujourd'hui je vous propose un velouté haut en couleur et relevé en goût, avec des notes thaïlandaises. Il ne laissera pas indifférent les amateurs de ces saveurs.
Une soupe simple à base de carottes, parfumée par un discret bouillon japonais à base de champignons secs.
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