Des idées de recettes de cuisine végétarienne et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de pâtes simplissime et délicieuses, avec les tomates de mon balcon !
A déguster froid bien sûr, avec du jambon, ou du poulet rôti par exemple, ou bien ce que vous voulez comme source de protéine pour un repas complet.
Un délicieux classique de la street food romaine
Un petit plat que je me fais quand j'ai envie d’être en Inde... Bon appétit !
Des pâtes avec des haricots ? Oui ! Et de bonnes fanes bien vertes pour ne rien jeter !
Une façon simple et efficace d’accommoder un plat de pâte tout en faisant le plein de vitamines!
Le Mujaddara est un plat végétarien du Moyen-Orient composé de lentilles, de riz, et d'oignons frits.
Une véritable explosion de saveurs !
Le cavolo nero, ce "kale" d’Italie sublime une belle soupe paysanne toscane...
Kartoffel ou potato ? Lutsubo ! Une délicieuses salade de pommes de terre qu'on pourrait trouver au sud des Etat-Unis ou en Allemagne !
Un velouté tout doux, ultra rapide à préparer et plein de saveurs!
Une recette simple et facile pour découvrir ce légume exotique...
Une belle recette toute simple de haricots, enrichis de légumes pour un plat complet délicieux !
Une belle recette mauricienne pour accommoder cet étrange et délicieux légume : le concombre amer !
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
Une recette toute simple pour une explosion de saveurs : des couleurs printanières, du fondant, du croquant, du doux et de l'acidulé... un régal !
Un mix de haricots rouges, de tomates séchées et de quelques câpres pour de délicieuses rillettes végétales à dégainer à l’apéro.
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