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Célerisotto et curcuma : toutes nos recettes

Le célerisotto est comme son nom l'indique un risotto de céleri-rave. Point de riz arborio dans cette recette donc puisque c'est le céleri taillé en petits dés qui va venir prendre sa place.

Le célerisotto est un plat léger qui peut être servi comme plat principal ou qui peut servir d’accompagnement.

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Des idées de recettes de célerisotto et curcuma pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Célerisotto au chorizo
Célerisotto au chorizo
Docteur chocolatine Docteur chocolatine

Une recette gourmande pour manger le céleri autrement. Je l'ai servi avec des saint-jacques juste snackées mais vous pouvez le réaliser également avec des crevettes. C'est un plat finalement très simple et très équilibré pour ceux/celles qui doivent faire un peu attention.

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