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Célerisotto et entrée : toutes nos recettes

Le célerisotto est comme son nom l'indique un risotto de céleri-rave. Point de riz arborio dans cette recette donc puisque c'est le céleri taillé en petits dés qui va venir prendre sa place.

Le célerisotto est un plat léger qui peut être servi comme plat principal ou qui peut servir d’accompagnement.

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Oeuf mollet frit au célerisotto
Oeuf mollet frit au célerisotto
Gus' Gus'

C'est une entrée qui tourne autour de trois ingrédients : l'oeuf, le céleri et le parmesan. Ces trois goûts se mélangent sans prendre la dominance sur l'autre pour donner un plat de céleri comme un risotto.

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