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Célerisotto au chorizo et curcuma
Célerisotto au chorizo et curcuma

Célerisotto au chorizo

Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 boule de céleri rave
1/2 chorizo
1 cc de curcuma
30g de parmesan
1 cuillère à soupe de mascarpone
1 cc de sel
750 ml de bouillon de légumes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette gourmande pour manger le céleri autrement. Je l'ai servi avec des saint-jacques juste snackées mais vous pouvez le réaliser également avec des crevettes. C'est un plat finalement très simple et très équilibré pour ceux/celles qui doivent faire un peu attention.

Voir la recette
chorizo curcuma céleri célerisotto risotto
Publié le 15 mars 2022 à 09h25, Modifié le 3 septembre 2024 à 12h52

Accord mets et musique

A écouter en préparant Célerisotto au chorizo

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A préparer en écoutant Hozier - Take Me To Church

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