Des idées de recettes d'entrée et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une panna cotta salée our tout chèvre tout doux.
A servir en entrée ou à l'apéritif !
Une petite soupe économique, facile et rapide à préparer et de surcroît très savoureuse. Je l'ai servie en amuse.
Une délicieuse tartinade de fèves sur un pain sans gluten au sarrasin, quinoa. Parfait pour une entrée ou un apéritif.
Une salade alliant des fleurons de chou-fleur aux oeufs durs mayonnaise et curry. Simple à faire et délicieuse recette d'après Yotam Ottolenghi.
Cuisson asperges blanches à la vapeur. Une recette peu calorique qui ira très bien en entrée pour le repas de Pâques.
Temps cuisson asperges vertes à la vapeur. Une recette à l'autocuiseur pour un résultat parfait !
Artichauts cuits à la vapeur. Une recette qui demande peu de temps de cuisson. Vos invités vont se régaler avec ses légumes riches en fibres.
Cuire des betteraves rouges à la cocotte minute. Une recette à la vapeur pour faire des salades, des verrines, de la purée ou des verrines.
Une idée apéro simplissime, inspirée par les traditions culinaires grecques !
Champignons farcis au beurre persillé. Une recette délicieuse à servir lors d'un apéritif en famille. Avec un bonne salade, ils feront une belle entrée chaude.
Salade d'avocat tropical avec feta, tomate et pignons de pin. Une recette colorée facile et rapide à faire.
Une recette originale pour accompagner vos viandes ou grillades en été.
En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !
Champignons bruns et Girolles sautés au wok et fumés à la sauce épaisse Hoisin et aux épices ! A servir en apéritif ou à utiliser en farce dans des raviolis.
Salade tomates mozzarella. Une recette colorée simple et rapide à faire pour une entrée. Vous allez vous régaler !
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