Chaudes ou froides, découvrez nos délicieuses recettes d'entrées

Pétale de betterave au caviar d’aubergine

L'entrée est le plat qui précède le plat principal et peut être chaude ou froide. Photo par bloggyboulga

Peu importe le plat, qu'il soit sophistiqué, élaboré ou même simpliste, un repas doit commencer par une bonne entrée. En effet, l'entrée doit être légère, elle doit donner le ton du repas. Que ce soit un potage, une entrée chaude, des légumes ou des crudités, l'entrée est primordiale.

L'entrée permet d'apprécier encore d'avantage le repas. Elle met en jambe et annonce, en quelques sortes, la couleur. L'entrée est aussi importante que le dessert. L'un termine le repas alors que l'autre l'introduit.

Meilleures recettes d'entrée et de céleri-rave des Gourmets

Des idées de recettes d'entrée et de céleri-rave pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bavarois de céleri au tartare de betterave

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une petite entrée vite faite à préparer à l'avance.

Carpaccio de bar, céleri-rave et yuzu

bObStronomie

Le bar ou loup comme on le dit chez nous, est le poisson que j'ai choisi pour cette recette. Sa chair est blanche et glisse sous le couteau. J’ai associé ce bar avec du céleri-rave, parce que j’adore ça et je voulais une présentation black and white.

Salade tiède de céleri rave, boulgour et poire caramélisée

Simplement Frais

Cette salade tiède de céleri rave, boulgour et poire caramélisée est facile à réaliser, nutritive et tellement délicieuse. C’est la salade idéale pour vous réconforter et manger sainement pendant l’hiver.

Céleri rémoulade à l'ail noir

Anne Hélène

Une entrée de crudités, du céleri rave mais pas comme à la cantine. Perso je suis raide dingue de cette recette, je vous propose aujourd’hui une recette de céleri rémoulade agrémentée d’ail noir et de zestes d’agrumes.

Dernières recettes d'entrée et de céleri-rave par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'entrée et de céleri-rave qui changent !

Céleri rémoulade, crème de coco et oeufs de truite

Une aiguille dans l potage

Pour un côté festif !

Céleri rémoulade à la pomme Granny Smith

auxdelicesdemanue

Pour donner un peu de fraicheur au céleri, j'y incorpore une pomme verte parfois râpée comme ici ou coupée en petits dés. Si vous la râpez, pensez à récupérer le jus et à l'ajouter également au céleri pour le parfumer.

Comment faire un bouillon de légumes traditionnel ?

The Best Recipes

poireau, carottes, céleri-rave, navet... Une recette facile à réaliser et à servir en entrée lorsqu'il fait froid.

Céleri rémoulade de Jean François Piège

Quoi qu'on mange ?

Je ne préparerais plus mon céleri rémoulade autrement, les ingrédients de cette sauce lui apportant discrètement le peps nécessaire pour relever sa saveur.

Ravioles de céleri-rave

Serial_Baker

Des ravioles de légumes pour une entrée en trompe l'oeil

Tatin de céleri-rave

Serial_Baker

Une tatin salée originale et facile à faire.

Mini-choux au céleri et cassis

Les Gourmands disent

Nous avions envie de tester une version salée avec un fourrage au céleri rave. Ce légume se marie très bien avec le cassis.

Salade de céleri rave à l 'ancienne

Vanda

Une entrée simple et gouteuse

Céleri rémoulade aux écrevisses et à la pomme verte

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : un céleri rémoulade aux écrevisses et à la pomme verte avec de la mayonnaise maison.

← 1 2 →

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Aspic

Godiveau

Le céleri

Entrée chaude

Entrée festive

Entrée froide

Entrée légère

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes d'entrée et toutes les recettes de céleri-rave

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crostini chèvre, jambon Prosciutto di Parma, pomme et miel

cuisine en folie

Une petite recette tout simplette pour une délicieuse entrée, un apéritif gourmand un soir de match ou même des invîtés surprises. Fait en 10mn, vous allez surprendre et régaler vos convives. Rien de compliqué mais pour très un bon résultat, il faudra de bons produits. Ici un très bon jambon italien, du Prosciutto di Parma.