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L'escargot, une merveille culinaire qui se décline en de nombreuses recettes

Escargots

C'est le plus souvent en persillade que les escargots sont consommés. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Nid de pommes de terre et poireaux aux escargots

Opération escargots !

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

service à escargots

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