Des idées de recettes de fêtes et noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le cerfeuil tubéreux est un légume peu connu mais dont la douceur est exquise. Vous l'apprécierez pendant les fêtes avec cette belle entrée.
Assida zgougou, crème dessert aux pignons d'Alep façon traditionnelle, surmontée de crème pâtissière et garnie de pistaches et de noisettes. pour le mouloud.
Une bûche rustique à l'ancienne avec une ganache foisonnée ou montée aux noisettes, pour les fêtes de fin d'année.
Une bonne terrine de chevreuil à partager en famille ou entre amis, idéale au moment des fêtes (ou quand on veut).
Une bûche à découvrir pour les fêtes de fin d'année: l'alliance du praliné, des noisettes et de la clémentine est délicieuse.
Une terrine de foie gras gourmande qui pourrait rappeler un dessert. A déguster en entrée pour commencer en douceur!
La trilogie des gourmandises de Noël, chocolat, fruits confits et fruits secs !
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