Fêtes et saint-valentin : toutes nos recettes – Page 6

Suède. Une recette digne d'un chef à servir comme entrée pour le réveillon, Noël ou le jour de l'an. Une entrée froide raffinée, équilibrée (sans gluten), comportant une terrine d'avocat aux Saint-Jacques et une salade de fruits de mer et mâche, assaisonnée de vinaigrette à la tomate, parfumée au basilic.

La sauce est très bonne, bien parfumée !

J’adore le poivre de Sarawak, son goût donne un côté raffiné aux plats avec lesquels on cuisine….
Pour cette raison, ce plat peut très bien être au menu pour la St-Valentin ou pour les fêtes de fin d’année…

Je raffole du magret de canard et c’était délicieux cuisiné comme ici avec une sauce au poivre vert

La sauce au poivre vert est très simple et rapide à faire et se marie divinement bien avec le goût prononcé du canard !

Je ne suis pas très sucré-salé et pourtant j’ai adoré cette sauce.

Ce plat serait parfait pour le repas de la St-Valentin qui approche et je l’ai accompagné d’un gratin de pommes de terre au foie gras.

Une panna cotta en version salée, au foie gras, très chic en entrée pour un repas de fin d’année ou de Saint-Valentin. Profitez de l'occasion pour proposer une présentation originale. Au moment de servir, poser une tranche de pain d’épices en forme d’/selections/un-peu-plus-pres-des-etoiles.

Voici une recette très classique mais qui plaît beaucoup.
Je l’ai réalisé lors d’un repas en amoureux avec mon chéri quand j’ai fêter mon emménagement chez lui au mois de juin.
Ce plat convient très bien également pour un repas de fête.

Ces minis coeurs toasts de foie gras et mangue vont enchanter vos papilles à l'heure de l'apéritif. Avec leur forme romantique, ils peuvent bien entendu être servis pour un dîner en tête à tête à la Saint Valentin mais rien ne vous empêche de les préparer pour Noël.

J'ai hésité sur ce mélange peu ordinaire. On dit que l'ananas capte la graisse, c'était séduisant !

Passé la surprise, j'ai trouvé cela délicieux. Comme toujours, le résultat tient dans la qualité des produits.

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Une tarte salée gourmande Yin et Yang au foie gras et deux boudins.

Faciles à faire et délicieux ces petits roulés au saumon fumé Labeyrie.

Vous aimeriez apprendre une recette de noël au foie gras Labeyrie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un plat gourmand.

Et voici des mini-flammekueches que j’ai réalisé un soir pour mon Valentin.

Nous les avions dégusté avec une salade verte.

Voici un gratin que je fais régulièrement quand je trouve des noix de St Jacques en promotion car c’est un régal !

Un cocktail parfait pour la Saint Valentin