Name: Recettes de fenouil braisé
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fenouil braisé

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Espadon et fenouil braisé à l'orange

Jackie

L’espadon est un poisson que j’apprécie beaucoup, associé a du fenouil braisé à l’orange une envolée de saveurs. Je vous ai déjà proposé une recette d’espadon à la sicilienne que nous avions vraiment apprécié.

L’espadon est l’un des poissons les plus riches en omega 3, sa chair fine et délicate rappelle celle du thon.