Figues et poires : toutes nos recettes – Page 2

Le beerawecka ou bereweke ou berawecka est une recette de dessert traditionnel en Alsace que l'on prépare à Noël.

C'est un pain non levé à base d'épices, de fruits secs (abricots, raisins, noix, noisettes, figues...) et de fruits confits macérés dans de l'eau de vie (schnaps alsacien par exemple).

Vous pouvez aussi retrouver la recette du beerawecka en Autriche et en Suisse.

Ce gâteau se conserve longtemps, plus d'1 mois, dans un film plastique.

Voici la recette du beerawecka inspirée de la recette de Christophe Felder.

Des verrines à déguster au petit déjeuner pour faire le plein de vitamines

sans gluten, low carb.

Une confiture d’automne gourmande et savoureuse qui sera très appréciée à la table du petit déjeuner de Noël.

Pour changer des éternels "pruneaux au lard" servis aux apéros !

Une tarte salée de saison ultra gourmande.

Une recette de saison.

Une tarte très gourmande aux figues et poires à la crème d'amandes....