Des idées de recettes de fromage de chèvre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une déliceuse recette minceur qui allie les courgettes, les épinards et le goût délicat du fromage de chèvre. Ne pas hésiter à varier les proportions de légumes selon ses goûts !
En guise d'entrée, un sympathique avocat garni de crottin de chèvre et rôti au four
De sympathiques gaufres salées au fromage de chèvre et au bacon qui accompagnent à merveille une simple salade verte
Un crumble salé de tomates au chèvre (crottin et chèvre frais) qui constitue une entrée originale et savoureuse
De sympathiques chaussons au fromage de chèvre et au bacon, un peu comme une calzone, qui accompagnera parfaitement une simple salade verte
Une belle et savoureuse tartinade apéritive aux poivrons grillés et au chèvre frais
Une sympathique cake sucré-salé au fromage de chèvre et aux abricots secs
Un savoureux cake salé sans gluten confectionné au quinoa et à la ratatouille. Il est délicieusement parfumé de fromage de chèvre et de pesto
Une belle courge butternut gourmande farcie aux lardons et au chèvre
Une délicieuse tarte fine salée parfaite pour un soir.
Une jolie salade fraîche et craquante.
Un petit pain ciabatta grillé et croustillant, tartiné de fromage de chèvre et recouvert de lamelles de courgettes grillées, simple et efficace.
Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette
Testez ce délicieux cake fondant au chèvre, saumon et brocoli : idéal à l’apéritif ou servi comme entrée avec une petite salade.
Gaspacho de concombre, chèvre, menthe et cumin
Une entrée savoureuse et rafraîchissante réalisée en une dizaine de minutes.
Je ne sais pas résister à un morceau de fromage, aussi dès que j'ai vu cette recette, je me suis précipitée à mon tour de la cuisiner. J'ai été longue à vous la publier, mais la voici. Ce plat était à l'origine accompagné de courgettes, mais ma tomate était tellement grosse qu'elle à suffit pour le repas du soir.
De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés.
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