Des idées de recettes de fruits rouges et groseilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici des petits gâteaux ou biscuits moelleux. Je les ai cuits sous forme de donuts et les ai garnis avec des groseilles qui apportent un petit goût acidulé fort agréable.
Pas trop sucrés ces mini cakes regorgent de la délicieuse saveur de groseilles puisqu’ils en sont généreusement garnis.
Un cookie croustillant et moelleux associant la saveur acidulée de la groseille à la douceur du chocolat blanc.
Voici une tarte aux groseilles simple et rapide qui permet de sublimer en un tour de main ce joli fruit de saison !
Une glace crémeuse et bien fruitée ... sans oeuf ! Un délice !
Mon gâteau du matin en parts individuelles pour le jour de Pâques.
Un dessert très aérien pour Pâques. Si vous avez comme moi plein de groseilles dans votre congélateur, ça vous permettra de les utiliser.
Parce qu’avec ces mousses au mascarpone je demande au Dieu du soleil de refaire son apparition … fissa !
Avec les groseilles congelées au printemps dernier, que du bonheur :-)
Frais, léger, vous allez me remercier quand vous remettrez facilement vos vêtements de l'été dernier. J'aurais apporté ma modeste contribution
Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.
Je vous propose une version cuite au four vapeur.
Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.
J'ai utilisé des groseilles du congélateur mais vous pouvez faire cette tarte avec des fraîches.
Une terrine toute simple à faire et qui fait son petit effet !
Il me reste plein de groseilles au congélateur. Un autre fruit fera l'affaire si vous n'avez pas de groseilles.
Une meringue sur laquelle vous déposerez une crème chantilly et des fruits rouges !
J'ai pris cette recette sur le beau site de papilles et pupilles.
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