Des idées de recettes de gâteau et ricotta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette de bûche inratable faite avec des framboises congelées cet automne.
Une tarte aux fraises gourmande. Sur une mousse de fraises, j’ai déposé de belles fraises bien mûres.
Le fameux gâteau d'Ottolenghi en grand format pour les enfants
C'est un gâteau léger et parfumé .
Il est meilleur le lendemain, après qu'il est complètement refroidi.
C'est juste sublime, je vous le recommande particulièrement.
De plus en plus, on voit des légumes en remplacement de la matière grasse dans les gâteaux au chocolat : courgettes, betteraves, aubergines...Et bien aujourd'hui, c'est courgette.
Sur une base de brioche, j'ai mis de la ricotta et de la rhubarbe pour des matins qui démarrent bien.
Rapide et facile à faire, il est parfait car il fait quand même son petit effet.
Le gâteau du matin RCC, vous connaissez : ricotta, châtaignes, chocolat, presque aussi plaisant que RTT ! Enfin pour les gourmands...
Dépêchez vous de manger des figues si vous les aimez car d'ici quelques semaines, il n'y en aura plus sur les étals.
Un gâteau moelleux à la ricotta et aux pêches ça vous dit ?
Et pour décorer, quelques framboises sur la surface du fondant.
Cuisinons de saison :) de la rhubarbe
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