Goûter et dessert : toutes nos recettes – Page 50

Recette de saison avec des fruits de saison. J’adore le clafoutis qu’il soit à la cerise ou aux abricots, un délice. Très simple à réaliser, ça prend 5 min et ensuite ça cuit tout seul au four.

Dans cette version, j’ai souhaité apporter un peu plus de gourmandise en jouant sur les textures. On retrouve le croustillant de la pâte feuilletée, le moelleux de l’appareil à clafoutis et le croustillant du crumble à la pistache.

C’est surprenant l’idée de l’avocat dans un muffin sucré… Oui mais cela remplace le beurre et lui donne un moelleux et un fondant incomparable (et au goût, on ne sent pas sa présence) !

Demain c'est la fête des mères et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau hyper gourmand aux fraises qui plaira à tous - un gâteau Karpatka façon fraisier. C'est un fraisier avec de la pâte à choux en guise de biscuits. C'est délicieux ! Recette en vidéo.

À la recherche d'une recette de far cuite au four pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux myrtilles. Avec un goût pas trop sucre, beurré et fruité, et une texture moelleuse et légèrement friable, c'est une pure merveille !

Ce dessert est si facile à faire, que ça serait dommage de s'en priver. Votre famille vous remerciera.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de riz au lait aux carambars ? Réalisez cette recette de risotto et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Ils sont composés d’une feuille filo généreusement garnie d’une crème frangipane à la pécan et de dés de poire. Je les ai servis avec un caramel beurre salé pour encore plus de gourmandise.

Mkhanfar, littéralement "bouffi", facile et rapide, pancake de l'ouest algérien et du Maroc, pure semoule de blé dur, en fait, c'est un entremet au même titre que la mchahda bônoise ou crêpes mille trous mais cuits sur les deux faces et servis avec du miel au petit déjeuner comme au goûter et en dessert.

Ciambella ou ciambellone, gros gâteau italien raffiné, présenté lors des fêtes de fin d'année et les matins de noël, un gâteau à offrir car il en jette. La garniture reste le choix de chacun.

Aujourd'hui je vous propose un clafoutis aux framboises. Un dessert simple, facile et rapide à préparer, à la portée de tous. Il est léger et bien fruité, avec une texture très fondante. Un pur délice ! Parfait pour finir un repas en beauté. Je vous recommande d'essayer.

Un bon dessert glacé d'origine italienne à réaliser sans sorbetière avec un minimum d'ingrédients et de matériel !!!
Bref, de la fraîcheur, des fruits rouges et une recette d'une facilité déconcertante ! A tester au plus vite avec l'arrivée de la chaleur !

Aujourd'hui je vous propose un gâteau au yaourt avec des abricots. Un gâteau moelleux et fondant, avec une texture bien humide. Il est bien fruité, pas trop sucré, voire acidulé, grâce aux abricots.

C'est un gâteau délicieux et léger, qui se mange tout seul. C'est vraiment très agréable à déguster. A essayer également avec d'autres fruits.

Un crumble aux fraises et à la fève de Tonka, un dessert gourmand pour profiter pleinement de ce petit fruits parfumé et gonflé de soleil. En principe, j'aime les fraises crues et pas cuites cuites. Dans un crumble c’est parfait, elle se comportent très bien.

Confiture de cerises maison à la fève tonka, délicieuse confiture pour tartinades des petits déjeuners ou pour garnir des desserts , des glaces et fourrer des sablés ou biscuits roulés, la fève tonka apporte un mélange de saveurs d'amandes amères, de vanille et de caramel ce qui ajoute au goût déjà sublime de la cerise mûre et sucrée.

Je garde toujours un peu de sirop de mes confitures pour badigeonner mes brioches et cakes mais pour fourrer les gâteaux j'écrase grossièrement les cerises avec du sirop, ça apporte du moelleux..

Un délicieux gâteau léger et acidulé, très agréable en fin de repas ou pour le goûter. Pis moi et le citron c'est une grande histoire d'amour autant dans le sucré que dans le salé, j'adore ça, voilà !!! 😅 Et vous, vous êtes team citron ou pas du tout ?

Un gâteau très moelleux, vraiment, super moelleux, bien parfumé aux agrumes. Le super gâteau à servir en ce moment avec une délicieuse chantilly et quelques fraises ou autres fruits de votre choix. Le gâteau que vous pourrez transporter en pique-nique.

Tarte ou gâteau ? Un peu des deux. Les pâtes à tarte habituelles sont remplacées par une pâte à gâteau qu’on garnit de tranches de pommes ou d’autres fruits (pêches, abricots, poires…).
Cela donne un dessert moelleux et léger qu’on peut accompagner d’une crème fouettée mais qu’on pourrait tout aussi bien présenter pour le goûter. La recette est vraiment simple, rapide et gourmande.

S'il vous reste quelques belles fraises bien parfumées, je vous suggère vivement d'en confectionner cette belle tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate. Et pourquoi pas pour la Fête des Pères... (les papas sont souvent gourmands et gourmets, si... si...).
Sa merveilleuse pâte dacquoise aux amandes et noisettes bien moelleuse et sa crème diplomate (crème pâtissière + chantilly) forment un bel écrin pour mettre en valeur de savoureuses fraises bien mûres.

Aujourd’hui je vous propose un gâteau soufflé au fromage blanc et aux abricots. Un gâteau léger, bien fruité et pas trop sucré - tout ce que j'aime !

Il est composé d'une pâte sablée friable, une mousse légère à basse de fromage blanc qui, après cuisson, garde une texture légère tel un soufflé et d'abricots frais. Au final, on obtient un délicieux gâteau (ou tarte :-)), qui fond dans la bouche.

Tarte à la confiture de fraises aux pommes, pâte pur beurre à la poudre d'amandes, fondante et décadente de gourmandise pour l'Aïd el adha pour changer des biscuits et gâteaux secs des goûters, tarte-gâteau des matins de fêtes, parfaite pour les fêtes de fin d'année au dessert, la confiture de fraises aux pommes est onctueuse, épaisse juste ce qu'il faut et ne coule pas à la découpé ( recette à venir ).