Des idées de recettes de goûter et pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.
Un gâteau qui remet le cacao à l'honneur. Il revient avec l'air plus frais. En été, je trouve qu'il est un peu trop lourd
Une recette de tartes aux pommes, raisins secs, cannelle et sirop d'orgeat.
Un quatre quarts naturellement sucré au miel, et délicatement parfumé au citron et à la noix de coco. Parfait pour le goûter.
une petite confiserie, un petit biscuit pour vos glaces ou sorbets, mousses ou crèmes dessert ou votre café
Un gâteau du matin rustique avec la farine de seigle.
Tartelettes chocolat-fraises et tartelettes praliné-fraises. Réservé seulement aux gourmands ! Faire des tartelettes, c'est hyper facile et surtout rapide ! ️
Des mini-cakes pour le goûter des enfants,tout dodus et ventrus, à glisser dans le cartable,
Cette tarte aux figues se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amandes aux figues, d’une compotée de figues, d’une mousse cheesecake et de figues fraîches.
Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
D'énormes cookies ultra gourmand à la façon Levain Bakery, pâtisserie connue pour faire les meilleures cookies de New-York
Un cake-goûter pour les enfants mais pas que....!
Une version estivale de mon gâteau du matin avec la menthe qui apporte de la fraîcheur !
Avec les noisettes tombées sous l'arbre et un bon miel, on se régale vraiment. J'ai choisi un miel de tilleul, très parfumé pour cette recette.
Une tarte rustique aux mirabelles toute simple, le bon goût de mirabelles et le croustillant de la pâte brisée.
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