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Le gratin, un classique qui se décline en de nombreuses recettes

Gratin
Le gratin, un plat familial et économique par excellence. Photo par pelican
Salés, les gratins réjouissent des grandes tablées, spécialement au coeur de l'hiver. Le gratin Dauphinois est maître en ce royaume mais il en existe quantités d'autres...

Sucrés, ce sont généralement des desserts aux fruits, à varier selon la saison pour un maximum de plaisir.

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Fenouil braisé sauce parmesan
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Une façon facile et rapide pour faire un délicieux plat de fenouil.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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