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Le gratin, un classique qui se décline en de nombreuses recettes

Gratin
Le gratin, un plat familial et économique par excellence. Photo par pelican
Salés, les gratins réjouissent des grandes tablées, spécialement au coeur de l'hiver. Le gratin Dauphinois est maître en ce royaume mais il en existe quantités d'autres...

Sucrés, ce sont généralement des desserts aux fruits, à varier selon la saison pour un maximum de plaisir.

Meilleures recettes de gratin et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de gratin et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de pommes à la pistache
Gratin de pommes à la pistache
Le Monde de Milan Le Monde de Milan
Une petite recette sans prétention mais toutefois bien agréable qui se fait en deux temps trois mouvements et qui peut vous sauver lorsque vous avez des invités de dernière minute. Un gratin de pommes parfumé au rhum et à la poudre de pistache. Si vous n’avez pas de pistaches vous pouvez les remplacer par de la poudre d’amande.
Gratin facile et express aux fruits
Gratin facile et express aux fruits
Le labo de maman Le labo de maman
Pas trop d’idées et de temps pour réaliser un dessert ?! Alors je te propose cette recette express et facile de gratin aux fruits, vraiment parfaite pour finir un repas en douceur et gourmandise, adaptable au fil des saisons.

Dernières recettes de gratin et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gratin et de fruits qui changent !

Gratin de fruits au sabayon
Gratin de fruits au sabayon
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Dégustez un gratin de fruits au sabayon exquis avec des poires, des pommes et du kiwi. Une recette facile et délicieuse qui ravira vos papilles.
Gratin aux fruits, sabayon au Pineau des Charentes
Gratin aux fruits, sabayon au Pineau des Charentes
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Un sabayon au Pineau des Charentes pas trop sucré, des fruits de saison, le tout rapidement gratiné. Un régal !
Petits gratins aux abricots et pistache
Petits gratins aux abricots et pistache
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Les fruits en gratin, c'est facile à faire et toujours bons à déguster
Gratins de chayotte
Gratins de chayotte
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
La Chayotte, ou Chouchou, ou encore Christophine, est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire du Mexique. Elle doit d'ailleurs son nom de Christophine à Christophe Colomb dit-on. Ce fruit ressemble à une grosse poire verte avec un noyau plat. Son gout est assez proche du pâtisson. La chayotte se cuisine en cari, en gratin, en purée, mais aussi en salade, en velouté...
Gratin de poires au roquefort et aux noix
Gratin de poires au roquefort et aux noix
kilometre-0 kilometre-0
Un petit gratin très facile à faire. Et si vous n’aimez pas les gratins mais tous les ingrédients, je vous mets le lien d’une salade aux poires, noix et roquefort. Et si vous aimez les deux, mangez le gratin le midi et la salade le soir !
Gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques
Gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques
Caroestdanslacuisine Caroestdanslacuisine
Vous cherchez une recette de gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gratin aux fruits de mer et pommes de terre
Gratin aux fruits de mer et pommes de terre
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin aux fruits de mer et pommes de terre.
Gratin de fruits d’automne à l’amande
Gratin de fruits d’automne à l’amande
Cuisiner en paix Cuisiner en paix
Dessert facile et rapide à faire qui fait manger des fruits.
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Gratin de pomelos et ananas au gingembre
Gratin de pomelos et ananas au gingembre
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Un gratin de saison, à déguster froid ou tiède, une autre façon de manger des fruits.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de gratin et de fruits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

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